既國家工商局實行“3·15”相關政策以來，全國上下假冒偽劣商品的強勢勁頭曾一度被扼殺，舉國歡慶。

古往今來，“病從口入”的觀念已經深入人心。近年來食品安全又成為國民擔憂的幾大生存問題之一。各種問題產品層出不窮，毒害無數國民身心健康。如今，人民擔心的不再是柴、米、油、鹽、醬、醋、茶……這些最基本的生活必需品是否能夠得到滿足，人民擔憂的是每日所吃的食品是否安全。

據悉，于11月1-3日舉行的“2012年中國（廣州）國際食品進出口交易會”組委會已經就食品安全這一大問題與有關部門達成一致協議，此次大會必定為食品安全這一民眾最為關心的問題擺在首位，對參展商的產品進行嚴格的檢查。

根據組委會透露，“2012年中國（廣州）國際食品進出口交易會”已經將食品安全設為此次大會參展產品的第一要義。組委會堅信，通過他們的努力，必定會給大家展示一場“安全、健康”的食品展。

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